El programa Wasi Mikuna –antes Qali Warma– prometió “garantizar el servicio alimentario” de los escolares de todo el país y no cometer los mismos errores del pasado. Sin embargo, hoy, después de solo casi 4 meses de funcionamiento, llega su final. El ejecutivo anunció su eliminación mediante el Decreto Supremo N.º 006-2025-MIDIS, al mismo tiempo que declara en emergencia todo el servicio alimentario escolar.
“La prestación del servicio alimentario presenta una serie de limitaciones estructurales que se acumulan y persisten en el tiempo, lo cual excede la posibilidad de corrección mediante ajustes operativos”, sostiene el memorando emitido por Carlos Barreda, Viceministerio de Políticas y Evaluación Social. Este documento sirvió como base técnica para justificar la extinción definitiva del programa.
Escolares intoxicados
Desde enero de este año se han reportado aproximadamente 156 estudiantes intoxicados en el país después de haber consumido alimentos distribuidos por Wasi Mikuna.
El primer caso sucedió en el colegio Ramón Castilla, en Coishom Ánchas. El 25 de enero, 25 estudiantes sufrieron enfermedades gastrointestinales.
Luego, el primer de abril, en la escuela Nuevo Perú ubicada en los Olivos, Lima, se intoxicaron 9 estudiantes. Al día siguiente hubo 2 incidentes más reportados, 7 estudiantes de la I.E N° 16211 y 18 de la N° 16210, en Bagua Grande, Amazonas.
Solo un día después se comunicó una intoxicación masiva en la que 85 estudiantes del colegio Evira Castro de Quirós, Piura, fueron afectados. Posterior a ello, el 8 de abril, se informó de dos casos más, en Loreto y Junín, siendo 11 escolares enfermos en este último.
“Desde aquí mi protesta, mi reclamo y mi rechazo contra los responsables que juegan con nuestra vida aprovechándose de nuestra niñez. Este es un programa que cuesta millones de soles, y hoy se ha hecho normal que, cada cierto tiempo, niños se intoxiquen o hasta mueran, y no haya responsables” dijo en su discurso A. N. M., estudiante de la I.E. Inmaculada de la Merced, por el Día del Niño Peruano.
Gusanos en conservas
“Vengo a hacer la denuncia por estos gusanos que están apareciendo en el enlatado”
Dolibeth Silva, madre de un escolar de la I.E. N° 62028
Loreto, en la mañana del 8 de abril. Dolibeth denuncia que su hijo ha sufrido de cólicos e indigestión, característicos de una intoxicación alimentaria, luego de haber almorzado con productos de la marca Shambo del Mar.
“Le preparé para que mi hijo vaya almorzando a su centro educativo. Yo no me di cuenta en ese momento. Cuando él terminó de comer, enseguida le ha dado dolor de estómago. Le mandó al baño. Y ahí recién yo me fijo, me voy a la sartén y rebusco, y miro a estos animales ahí andando en la sartén. Cogí la sartén y vine a ver al director” declaró.
Los 85 estudiantes, de la I. E. Elvira Castro de Quirós, presentaron vómitos además de los demás síntomas, por lo que terminaron en el centro de salud de Pachitea. Los padres indicaron que los enlatados de los que habían comido conservas de pescado Karpes, de la empresa Karsol, tenían gusanos también.
Advertencias que fueron ignoradas
Cinco meses antes de los reportes, Sanipes y la Contraloría ya habían alertado de la mala calidad en que se encontraban las conservas. Sin embargo, el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS) no hizo nada al respecto. Así lo señalan documentos citados por Hildebrandt en sus 13.
Las latas, con gusanos y en mal estado, siguieron distribuyéndose a más colegios. Debido a ello ocurrió una de las intoxicaciones más graves, el 11 de marzo en Chupaca, Junín, donde 11 niños fueron hospitalizados de emergencia luego de comer filetes de atún de la marca Casali. El mismo día otros 6 estudiantes, en jauja, terminaron en el hospital, luego de comer el mismo producto. “Comieron causa con atún”, declaró Dennis Mucha, director de la Ugel local. Inversiones Casali, fabricante de esas conservas, ya había tenido una sanción en 2021 del Ministerio de la Producción.
“En la evaluación física organoléptica de la conserva de pescado en aceite vegetal de la marca Casali, se encontró un olor y sabor no característico, por lo que se ha calificado el producto como no conforme”
Sanipes, 2024, en su alerta sanitaria.
Karsol, también proveedora de Wasi Mikuna, había sido sancionada en marzo de 2023 por Sanipes por “malas prácticas en el manejo de recursos hidrobiológicos”. Y en junio de 2024, Produce los sancionó por falsificar documentos sobre el origen del pescado que utilizaban.
El problema de Wasi Mikuna
Leslie Urteaga, titular del MIDIS, anunció al principio, como medida de prevención, la inmovilización de todos los productos de la empresa Karsol a causa de los 85 estudiantes. Misma medida que había tomado el exministro Julio Demartini con la fábrica de conservas Frigoinca, de Nilo Burga Malca. Pero el verdadero problema, como indicarían nuevos incidentes de intoxicación, podrían no ser los proveedores ni los padres de familia, sino el modelo del programa Wasi Mikuna.
Karsol, la empresa pesquera proveedora de los enlatados, asegura haber cumplido con todos los estándares de calidad requeridos, y señala que la razón de las intoxicaciones se deben a posibles fallas en el almacenamiento del programa Wasi Mikuna, ya después de la entrega de los productos. Dichas fallas pueden depender de la temperatura, sombra y humedad del ambiente.
«Recibimos materia prima fresca, apta para consumo humano, y pasamos por un proceso de certificación con laboratorios acreditados por el Instituto Nacional de Calidad (Inacal) y la Autoridad Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes)», aseguró John Castillo Carranza, jefe de la planta de pesquera, en “La Rotativa del Aire” de RPP.
El representante Karsol indicó que los resultados de los nuevos análisis de Sanipes estarán disponibles en un plazo aún no definido. Recalcó que este es el primer incidente reportado de este tipo desde que la empresa comenzó a proveer conservas en julio de 2023 a Wasi Mikuna. Asimismo, declaró que la empresa tiene entendido que el lote en cuestión también se distribuyó a otros departamentos, pero que no se han reportado incidencias similares.
Detrás de los programas de alimentación escolar
Desde 2024, cuando Wasi Kuna era aún Qali Warma, este modelo de alimentación ya había enfrentado serias denuncias. Respecto a la calidad de los productos, se tiene la denuncia por presencia de hongos en conservas de pollo entregadas por Qali Warma en Ayacucho. La presencia de materia negra, presuntamente heces. Conservas no aptas para el consumo humano destinadas también a albergues para perros. Y la distribución de carne de caballo de la proveedora Frigoinca, que venía sucediendo desde 2021.
Fuera de los alimentos, también persistían la corrupción y la negligencia institucional. Fueron 22 los funcionarios destituidos por su implicación en el escándalo relacionado a Frigoinca, empresa que había asegurado la distribución de sus productos en mal estado mediante sobornos.
Estos eventos dejaron evidencia del esquema corrupto y enquistado los programa de alimentación escolar. La presencia de funcionarios y servidores que reciben sobornos para favorecer a determinados productos y empresas, que representan millones de soles cada año.
¿Qué comerán ahora los niños?
“Estamos decidiendo la extinción del actual modelo, porque no podemos poner en riesgo la vida de los niños, tal como estaba constituido con la entrega de productos y raciones, que fueron heredados de Qali Warma. Los proveedores ya estaban con contratos y no podíamos comprar directamente a los fabricantes”, dijo la ministra Urteaga, en el anuncio de la desaparición definitiva del programa.
Al mismo tiempo, Jessica Huamán, vocera de la Plataforma por la Seguridad Alimentaria, alertó que esta desactivación afectaría a colegios de todo el país. Reclamó que los “cambios” durante el gobierno de Dina Boluarte no solucionaron el problema de fondo, sino que sólo se modificó el nombre y diseño, no la estructura como tal.
“El programa de Alimentación Escolar de nuestro país atiende a más de 4 millones de niños y a más de 65 mil colegios. Se quedarán sin el alimento que el Estado se ha comprometido a proporcionarles, al menos en el desayuno”
Jessica Huamán en Exitosa.
A raíz de ello, la desactivación del programa no se realizará de forma inmediata. Se conformará una Comisión de Transferencia que deberá encargarse de garantizar que la atención a los escolares no sea interrumpida en este proceso de transición.
En el artículo 2.3 del decreto supremo se indica también la extinción total de las modalidades de entrega basadas en productos y raciones. Las operaciones bajo ese sistema continuarán solo durante la transición, hasta que los nuevos esquemas estén listos a ejecutarse.
Andrea Allison Ramos Silva